Dialogue Flow, Tableau, Menù Digitale di Krisci o Cook Vision. Un’intelligenza artificiale ci ha spiegato come lei stessa fa passi da gigante e cambia la tua esperienza culinaria, ma in che modo?
L’innovazione tecnologica sta cambiando il volto della ristorazione, offrendo una vasta gamma di opportunità per migliorare l’efficienza, l’esperienza del cliente e ridurre i costi operativi. Grazie all’utilizzo di strumenti avanzati di intelligenza artificiale, i ristoranti possono offrire servizi personalizzati e migliorare l’esperienza dei propri clienti.
Ad esempio, un ristorante potrebbe utilizzare un chatbot come Dialogue Flow di Google per automatizzare la prenotazione dei tavoli oppure l’implementazione di un sistema ad hoc che utilizza Krisci per i menù digitali dei propri clienti.
Nel caso di Dialogue Flow i clienti possono interagire con il chatbot attraverso il sito web del ristorante o le app di messaggistica, prenotando un tavolo per una data e un’ora specifiche e ricevendo una conferma immediata. Il chatbot può anche fornire informazioni aggiuntive sui piatti del menu e le restrizioni alimentari.
Nel caso, invece, del menù digitale di Krisci puoi trovare tutte le informazioni, le restrizioni alimentari e prenotare il tuo tavolo direttamente dall’interfaccia che visualizzerà il cliente per leggere il menù.
Inoltre, i ristoranti possono utilizzare strumenti analitici come Tableau per raccogliere e analizzare i dati dei clienti, offrendo suggerimenti personalizzati sui piatti del menu o sui prodotti complementari. Ad esempio, se un cliente ha ordinato un certo tipo di vino in passato, il ristorante potrebbe suggerire altri vini simili o offrire sconti su prodotti complementari.
L’IA può anche essere utilizzata per ottimizzare la preparazione dei piatti. Ad esempio, un ristorante potrebbe utilizzare un software come Cook Vision per monitorare l’efficienza della cucina e ottimizzare la preparazione dei piatti, riducendo i tempi di attesa e aumentando la produttività.
Infine, i ristoranti possono utilizzare l’IA per creare esperienze coinvolgenti per i propri clienti. Ad esempio, potrebbero utilizzare la realtà virtuale o aumentata per creare esperienze immersive, offrendo ai clienti la possibilità di vedere come viene preparato il loro piatto o di esplorare i vigneti da cui proviene il vino che stanno bevendo.
In sintesi, l’utilizzo di strumenti avanzati di intelligenza artificiale può migliorare l’efficienza e l’esperienza del cliente nei ristoranti. Strumenti come il Menù Digitale installato da Krisci, Dialogue Flow, Tableau e Cook Vision possono essere utilizzati per automatizzare i processi, raccogliere e analizzare i dati e ottimizzare la preparazione dei piatti. L’IA può anche essere utilizzata per creare esperienze coinvolgenti per i clienti, offrendo un’esperienza unica e personalizzata.
